Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
+ Добавить отзыв
Отзывы


отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
Рейтинг:
Ольга Счастливая 536 26825
У нас по всему городу алыча растет, так что мы в сезон просто ходим во дворе и собираем)) Моем дома в кипятке и едим))) Кислее сливы, но вкусная))

та,что растет у нас - очень сладкая и вкусная

Алыча- это разновидность сливы, но поменьше. Раньше к сливе относилась довольно спокойно, ни когда особого вкусового пристрастия не было. Но отношение изменилось, когда пять лет назад посадили себе три деревца этого растения. У нас на Урале погода еще та. Ни когда не угадаешь, какое дерево приживется , а какое нет. Я имею ввиду из фруктовых.
Саженцы дала нам сестра моего супруга, у нее в саду такая слива-алыча разрастается как сорняк.Вот и у нас уже растут саженцы, теперь и мы делимся.
Мне очень нравится когда она по весне цветет, вся усыпана белыми цветочками, так нарядно смотрится. Сейчас время плодоношения и наши деревца нас в этом году радуют своими плодами.
7146293_thumb.jpg
На вкус - очень сладкая и сочная! Даже пробую только розовую, уже вкусно и сладко.
7146294_thumb.jpg
Рейтинг:
Elena Lenina 1875 59010
Мне нравится пастила из алычи
Ольга Горчакова 576 29428
а у меня - желтенькая! )
Elena Lenina 1875 59010
У нас тоже желтая. Бабушка вкуснятину-пастилу на бумаге делала. Ум отъесть можно было)))

Вкусное варенье

Насобирала алычу - много - огромное дерево обсыпалось - я не поленилась - много маме отвезла. А остальное не пожалела времени - косточки повыбирала - и варенье сварила, сколько сахара не клади, все равно оно очень кислое и лучше всего звучит в пирогах - если в пирог добавить варенье из айвы и яблоки. Поэтому закатала баночки на зиму. А тут подружка подсказала мне - сварить соус - и я все на глаз - никогда не пользуюсь рецептами - положила соль, много сахару, много зелени, приправы и еще варю...вечером буду пробовать.
Рейтинг:

С алычой мне как-то не везёт. Покупала свежую, не естся она нам, непривлекательная по вкусу. Пыталась варенье сварить, так оно стояло больше года, пока мы с голодухи не скушали его. Если компот, то надо миксовать с какой-то яркой ягодой, а то ощущение, что это не компот, а смывки с банки...
Есть у меня рецепт баранины с алычой: баранина - 1 кг., репчатый лук - 400-500 гр., алыча - 600-800 гр., кинза, петрушка - по 1 среднему пучку, стручковый перец - 1шт., соль.
Жирную баранину нарезать на небольшие куски. Тушить вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Минут за 10 до готовности добавить в мясо мелко нарезанную зелень, соль, перец и алычу. Если есть возможность, то лучше достать из алычи косточки. Подавать с отварным рисом. Готовлю в мультиварке, вкусно получается.
Рейтинг:
Елена Ландыш 865 42248
Вкуснотища!
Любовь Игнатьева 321 7104
Мимо носа носят чачу, мимо рота - алычу...)))
Наталия Кургаева 28 246
Многие кавказские народы добавляют сушеную алычу практически во все мясные блюда.

у нас за двором прям точно такая же растет алыча. у нас она крупная и вкусная. самое главное дождаться то время когда. она поспеет. а то если ее пробовать тогда когда она еще не доспела то конечно же алыча будет очень кислая. а так в основном я с алычи варю компот с добавлением других ягод или фруктов. и в холодильнике у меня всегда стоит свежесвариный компотик.
Рейтинг:

Мне не очень-то нравится алыча, красивая, но кислая, почти как лимон. И неважно какая она по сорту и цвету - кислятина, она и в Африке не слаще. Вот варенье из нее нормальное получается, сахара, правда, уходит поболе, чем с любой другой фруктой. В компот годится только вместе с чем-нибудь еще. Единственный плюс у нее был - высокая урожайность и устойчивость к разным погодным условиям.
Рейтинг:

Ткемали

Ткемали делают из красной алычи,и из желтой тоже, но нз желтой ткемали не все любят.
Летом мы сделали варенье как раз и такой же алычи, которая изображена на картинке.Но мы её не покапали.У нас рядом с домом, есть школа,а в школьном дворе, растёт дерево, и на нём естественно алыча.Было лето, мы увидели, что люди проходят рвут, и кушают, и мы решили сорвать, сорвали около килограмма :)
Сварили из этой алычи варенье, получилось супер вкусное, сладкое, и приготовилось довольно быстро.А сама алыча, была очень сладкая, обычно жёлтая кислит, а эта нет,очень сладкая была, по моему это был сорт ананасовой алычи.
Рейтинг:

Кладезь витаминов и минералов Алыча .

Очень сожалею , что нет своего садика где можно выращивать и Алычу . У меня видимо , что - то не хватает в организме и Алычу я просто обожаю . А варенье я не варю просто заливаю кипящим сиропом несколько раз и получается как маленькие солнышки переливаются янтарём . И компот просто чудо чуть кисленький , но злоупотреблять сливой нельзя . Небольшая по размерам слива очень вкусная и ароматная . Целебные компоты и отвары Алычи повышают аппетит улучшают пищеварение . Витамина А С замедляют прцесс старения .
Рейтинг:

Алычу как-то не очень люблю,больше сливу.У нас на даче росла алыча,желтая,такая сочная.Но все равно мне она не очень нравилась.Ее больше ели муж с сыном,они любители.Дочке девятимесячной давала,тоже ела с удовольствием.
Когда-то закрывала варенье с алычи,но оно у нас не пошло.С тех пор перестала закрывать.А недавно мы алычу выкорчевали,теперь наверное черешню посадим.
Рейтинг:

Когда были в Крыму покупали алычу на местных рынках. Из этих ягод получается прекрасное варенье. Сок из алычи прекрасно освежает, да и к тому же считается диетическим! А еще из алычи готовят восхитительный соус - ткемали. Он отлично подходит для мясного блюда. Говорят что из скорлупы косточек алычи делают активированный уголь.
Рейтинг:

Алыча у меня растёт в качестве колючей изгороди - сад на пустыре и незваных гостей хоть отбавляй. Сначала ежевика и шиповник выполняли эту роль, теперь алыча их вытеснила. Плоды поспевают в течении нескольких месяцев, есть жёлтые, бордовые, тёмно-синие, розовые. Особенно нравятся мелкие, жёлтые - после первых морозов становятся более сладкими, держатся на ветках долго. Даже в октябре можно лакомиться ими.
Рейтинг:

Помню поехали мы в путешествие на своей машине от Москвы до Одессы.Приехали в Черновцы остановились в кемпинге, а там около столовой росло дерево с маленькими желтенькими плодами.Смотрим с подружками ,что повариха их собирает и несет на кухню.Значит съедобная.Набрали целый мешок в дорогу, поскольку мы в каждом городе были до 4 дней, а затем переезжали в следующий по туристическому маршруту.Ехали всю дорогу грызли фрукт, сами не зная, что название ему алыча.Она была ароматная и медовая.Потом на горшке сидели, поскольку алыча не мытая была.
На даче у нас тоже сорт алычи растет и мы из нее компоты делаем.Вкусно.
Рейтинг:

Алыча растет у нас чуть не в каждом дворе и в нашем заброшенном саду тоже растет. Собираем её так покушать чуть чуть, особо не люблю её. Компоты из неё вкусные. заготовок на зиму не делаю, а вот попить сразу компот очень даже хорошо. В прошлый год собирали и в заморозку, а зимой так же варили компоты. в замарозке практически все витамины сохраняются.
Рейтинг:

Алычи у нас растет очень много и долго она у нас, вот и сейчас до сих пор кое где висит на ветках. Растет прямо по улице, собирай -не хочу. Я алычу и не покупаю никогда, пособираем около дома и всё, и желтую и красную... мы её так не едим, а варим из неё компоты, наварю кастрюлю большую. разолью по бутылкам пластиковым и в морозилку, и так всё лето. И на зиму компоты закручиваю тоже, он не очень сладкий, но вкусный, немного кисленький, но это не портит его, а только плюс)))
Рейтинг:
Я нашел ошибку!